Зачастую пожары на кухне происходят не во время приготовления пищи, а при разогревании. Бывают случаи, что уставшие после трудового дня граждане ставят на плиту подогреваться пищу и уходят в другую комнату присесть, иногда и прилечь на минутку, засыпают, после определенного времени происходит загорание. Второй сценарий событий – человек приходит домой на обед, ставит пищу для разогрева на огонь, отвлекается, обедает и не замечает, что огонь продолжает гореть, уходит на работу. Также к категории забывчивых граждан, у которых происходит возгорание пищи на плите, относятся пожилые люди. Пожары также часто возникают из-за слишком близкого расположения воспламеняющихся предметов к источнику тепла, а также из-за различных неисправностей в электрике. Кухонные плиты в жизни современной хозяйки являются неотъемлемой составляющие, но для того, что бы они не стали причиной пожара необходимо соблюдать элементарные правила безопасности: - не покидайте кухню, не оставляйте готовящуюся пищу без присмотра. - не держите рядом с плитой полотенца, прихватки и другие воспламеняющиеся предметы. - не оставляйте в разогретой сковороде сгораемые ложки. - наполняйте сковороду маслом не более чем на треть. Масло – горючая жидкость, способная к самовоспламенению при температуре выше 350 С⁰. - не кладите на сковороду мокрые продукты, перед жаркой протрите их полотенцем – это предотвратит разбрызгивание масла. - держите электрические кабели подальше от плиты. - не разрешайте детям пользоваться газовыми плитами. Поверните ручку кастрюли от себя в сторону стены, чтобы случайно не опрокинуть ее и не обжечься содержимым. - Ваша одежда должна иметь короткие или плотно облегающие рукава. Длинные и свободные рукава могут легко загореться или зацепиться за ручку кастрюли. Не рекомендуется в использовании одежда из синтетической ткани. И помните - Ваша бдительность - залог вашей безопасности!